Caputo

Mulino Caputo är en prestigefylld italiensk mjöltillverkare med en rik historia och en passion för att skapa högkvalitativt mjöl. Företaget grundades 1924 av Carmine Caputo i Neapel, Italien, och har sedan dess förfinat konsten att producera mjöl av exceptionell kvalitet.

Caputo Flour är känt för att använda premiumvete och en långsam malningsprocess, vilket resulterar i mjöl med en perfekt balans av proteiner och stärkelse. Denna noga balanserade sammansättning gör mjölet idealiskt för att skapa autentisk italiensk pizza, pasta och bröd.

Med över 90 års erfarenhet och en stark hängivenhet till traditionella metoder har Caputo Flour blivit ett favoritval för professionella kockar och hemmakockar världen över. Deras mjöl används av många kända pizzerior och restauranger som strävar efter att erbjuda en smakupplevelse av högsta kvalitet.