Forno Allegro Surriento

Surriento är Forno Allegros mest utvecklade gasoldrivna pizzaugn. Ugnen är välisolerad vilket gör att den värms upp på endast cirka 15 minuter och håller en jämn temperatur bakningen igenom. Med hjälp av den kraftfulla brännaren når du temperaturer i ugnen på upp till 550 °C och stenen kan nå temperaturer runt 450 °C, vilket gör den perfekt för Napolitansk pizza. Stor bakyta vilket gör ugnen lättarbetad.